Ce doseur à masses est idéal pour les professionnels de restauration et forrains pour réaliser de délicieux churros. Cet appareil à churros est manuel. La machine à churros fabrique environ 5 churros par coupure.
Cette machine à churros permet de réaliser de bons churros. Pour un meilleur résultat de cuisson, laissez reposer votre pâte à churros pendant une heure avant utilisation. Le réservoir de l'appareil à churros a une capacité de 1,50kg de pâte.
capacité :1,50kg
poids :11.5 kg
Fluide frigorigène et mousse sans CFC
◆ Thermostat électronique et affichage numérique de la température par LED pour un contrôle précis et une lecture facile
◆ Dégivrage automatique et évaporation automatique de l'eau de condensation
◆ Le joint magnétique peut être remplacé sans aucun outil
◆ Fond à bords arrondis pour un nettoyage facile
◆ La tablette et son support sont conçus pour accueillir 1 nombre de bacs GN 1/1
◆ EXT.SS430 INT.Embossed AL
◆ HC réfrigérant
Ext. Dimension LxPxH (mm):900x700x870
Int. Dimension LxPxH (mm):830x595x456
Capacité:257L
Température:+2 ~ + 8 ° C
Alimentation:230V / 50Hz
Cette fontaine à chocolat est spécialement en inox avec une fonction de maintient au chaud du chocolat.
Cette fontaine convient pour 700g de chocolat.
Pour une sécurité maximale, cette fontaine à chocolat 3 cascades possède des interrupteurs séparés pour le moteur et l'élément chauffant.
Cette fontaine à chocolat professionnelle conviendra parfaitement pour les chocolatiers ou patissiers
Puissance:230 V / 275 W
Dimension: 210 x H 390 mm
Ce bain-marie en inox est spécialement prévus pour conserver vos sauces à bonne température. Il possède un thermostat de température réglable de 30°C à 90°C.
Ce bain-marie à sauce professionnel est équipé d'une cuve avec couvercle inox inclus.
Avec son thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, ce bain-marie peut également servir de réchaud.
Le bain-marie à sauce dispose d'une cuve de 4,5 litres. Il est conçu pour les professionnels de la restauration, ce qui assurera une cuisson et une conservation parfaite de vos sauces.
Ce bain-marie peut être poser sur un plan de travail et peut être déplacé facilement.
Capacité cuve: 4,5 litres
Puissance :200 W / 230 V
Dimensions:L300 x P300 x H350 mm
Poids:6 KG
Ce chariot bain marie professionnel vertical est électrique. Equipé de 2 cuves GN 1/1, munis chacune de leur propre thermostat, il vous permettra de faire cuire et réchauffer vos plats à votre goût.
Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 vertical :
Ce chariot bain-marie à eau possède 2 bacs dont 1 robinet de vidange par cuve, ce qui facilite l'entretien et l'hygiène.
Pour chacune des cuves, ce bain-marie a un thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C.
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce chariot bain-marie peut être déplacé facilement grâce à 4 roues pivotantes dont 2 avec pédales de frein.
Descriptif:
- Acier inoxydable 18/10
- Chariot vertical
- Thermostat de réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
- Un robinet de vidange par cuve
- 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
- Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
- Cuve emboutie et bac à double paroi
- Câble d'alimentation
Puissance:1 400 W / 230 V
Profondeur du bac:230 mm
Dimensions: L 850 x P 700 x H 900 mm
Poids :39 kg
Il est possible avec cette plonge en acier inoxydable, d'installer un lave-vaisselle sous la surface d'égouttage (livré sans lave-vaisselle).
Cette plonge pour laverie d'une profondeur de 700 mm, est équipée de 2 cuves avec égouttoir et étagère intermédiaire.
Cet appareil est idéal pour les professionnels de la restauration et s'adaptera parfaitement à votre cuisine.
Dimensions du bassin:400 x 500 x 250 mm
Poids :41 kg
Cette mini vitrine positive de marque Liebherr stockera vos produits entre +3° et +8°C. Encastrable, modulable et de classe A++, elle est également très économique.
Cette mini-armoire positive de 141 litres brut, soit 136 litres net vous permettra de stocker vos produits dans une plage de température comprise entre +3° à +8°C.
Ce mini-réfrigérateur professionnel dispose d'une carrosserie traitée anti-corrosion + époxy blanc, d'une porte réversible, de joint magnétique 4 faces type labyrinthe, d'un éclairage intérieur et de 2 pieds réglables à l'avant.
Pratique, cette armoire professionnelle est modulable et encastrable (dessus démontable), ce qui permet de l'intégrer facilement sous un plan de travail.
Sa cuve easy clean offre un agencement intérieur totalement modulable et possède un système de support aux formes arrondies, ainsi les clayettes en verre sont facilement réglables en hauteur et offrent une large possibilité d'agencement.
Température :+3° / +8°C
Tropicalisé :+43°C
Classe climatique:+10° à +43°C
Régulation:Thermostat
Evaporateur: Roll bond
Dégivrage:Automatique
Alimentation: 230 V - 50 Hz
Puissance raccordée:92 Watt/an
Consommation: 0,25 kWh/24h
Classe climatique:+10°C / +43°C
Niveau sonore: 39 dB(A)
Nombre de tablettes en verre:4
Dimensions Appareil:L 554 x P 623 x H 850/ 820 mm
Dimensions Poids brut / net:40/ 37,5 kg
Porte rigide pour les séries de ventilateurs 5000 et 6000.
Cet article comprend
1x Panneau ventilateur
1x Panneau Large X
1x Panneau XY
1x Grand panneau de remplissage
1x Petit panneau de remplissage
1x Boîtier pour panneau rigide
1x Sangle de sécurité
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Ventes réservées aux professionnels !
Ce système est l’outil idéal pour vos tests d’étancheïté des salles équipées de systèmes d’extinction d’incendie par gaz (IAEG). Ils doivent être régulièrement contrôlés pour vérifier leurs performances.
Equipés d’un ventilateur EU300 monté sur une porte souple, la dernière porte soufflante EU 300 de chez RETROTEC est un système d’infiltrométrie révolutionnaire; un ventilateur de 3.5 kg utilisable avec ou sans PC, pour vos tests réglementaires, pour de l’autocontrôle et les tests intermédiaires. Débit de 1350 m3/h pour un seul ventilateur.
Ce système comprend
Un ventilateur DU300 débit de 4.6 M3/h à 1350 M3/h à 50 Pa
Un kit de 3 diaphragmes
Un kit de tuyauterie de couleur
Un sac de transport
Un cadre standard, une bache et une housse de transport
Un cordon ombilical de 2m
Une jauge de mesure DM32 WiFi avec sacoche et accessoires
3 rouleaux de Grill mask (GR117)
France Infra Rouge est le distributeur exclusif de la marque RETROTEC en France, référence mondiale en infiltrométrie industrie et bâtiment.
Ce système contient le ventilateur de la plus haute performance de la marque RETROTEC. La puissance ajoutée de ce système augmente la plage de pressions de test qui peuvent être créées sans changer les plages à mitest.
La stabilité du contrôle réduit la réponse du ventilateur au vent et maintient la pression de test plus constante, rendant les tests plus rapides et plus précis.
Les nouvelles ailettes de guidage audessus des capteurs de débit diminuent la sensibilité au vent de 75%.
Les boîtiers d’accessoires et de ventilateurs du système sont inclus.
La jauge DM32 proposée avec ce système est révolutionnaire, de toute dernière génération. Elle est connectable via le wifi/ usb / ethernet sous PC /iphone, ipad, android...
La version réduite des modèles TINY FX et CX.
Générateur de fumée de 30 Watt.
Dotée d’une batterie cylindrique et de cartouches de liquide intégrées.
Sa malette de transport contient la machine TINY S, deux batteries cylindriques, un chargeur, un télécommande filaire, 8 cartouches de liquide, une cartouche de recharge et un bidon de 250ml de liquide TINY.
La pelle à pizza est un accessoire essentiel pour tous les professionnels pizzaiolos. En effet, grâce à la pelle à pizza inox, vous pourrez enfourner vos pizzas sans difficulté.
La pelle à pizza ronde permet d'enfourner vos pizzas au fond du four et de les retirer facilement sans se bruler.
Descriptif :
- Acier inoxydable.
- Pelle ronde.
Manche:Ø 25 mm.
La râpe à chocolat professionnelle permet de réaliser des copeaux de chocolat légers, fins et réguliers. Très pratique et facile d'utilisation, la chocorâpe manuelle est simple à nettoyer et vous n'aurez pas à manipuler le chocolat.
La râpe à chocolat manuelle permet une utilisation parfaite de la tablette de chocolat sans gaspillage. La râpe à chocolat est composée de guides réglables pour utiliser des blocs de chocolat de différentes tailles, jusqu'à 5 kg de chocolat. Aussi, un couteau avec 4 côtés tranchants constitue la chocorâpe professionnelle. Facile à nettoyer et d'utilisation, la râpe à chocolat manuelle est parfaite pour les professionnels de restauration qui désirent produire de superbes copeaux de chocolat légers, fins et réguliers.
dimensions :L 350 x P 340 x H 350 mm
Le sèche mains automatique mural est équipé d'un moteur très puissant, il est parfait pour une installation soumise à une utilisation intense et à long terme.
Le sèche mains électrique professionnel est à commande automatique par infrarouge. Ce sèche main peut aller jusqu' 270m3 / heure d'air pulsé sec.
Les sèches mains automatiques électriques muraux sont idéaux pour équiper les sanitaires de tous types de commerces et établisements.
Le sèche main est équipé d'un moteur très puissant, il est parfait pour une installation soumise à une utilisation intense et à long terme (+ de 100 passages : jour) avec un temps de séchage rapide (env 15 sec.).
Idéalement conçu pour les toilettes de restaurant, snack, pour équiper tout type de commerce.
Capacité:Plus de 100 passages par jour
Puissance:50 Hz -2500 Watts
Niveau sonore:85 dB
Débit d'air:270M3 par heure
Temps de séchage:15 Sec
Dimensions: H240x L270 x P142mm
Poids:6.25Kg
Le buffet chauffant professionnel peut acceuillir 3 bacs à bain-marie GN 1/1 de 150 mm de profondeur et dispose de 4 roulettes dont 2 avec freins et un plan de travail en granit Rosa Porrino. Il sera particulièrement adapté pour les professionnels de la restauration. et permettra une présentation de buffet optimale.
Le buffet chauffant professionnel conviendra pour 3 bacs à bain-marie Gastronormes GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. De plus, ce matériel est muni de 4 roulettes dont 2 avec freins ainsi que d'un plan de travail en granit Rosa Porrino.
Ce buffet chauffant sera idéal pour les professionnels de la restauration, pour la présentation des buffets, et des selfs services.
Descriptif :
- cuve en acier inoxydable pour 3 GN 1/1 profondeur 150 mm
- cuve avec vanne de vidange
- plan de travail en granit Rosa Porrino
- parois latérales et corps en bois couleur noyer
- 4 roulettes dont 2 avec frein
- pare-haleine
- éclairage
puissance :2,25 kW / 230 V
dimensions:L 1210 x P 870 x H 1370 mm
Poids :112 kg
températures de service:+30 °C à +90 °C
Cette poêle convient à toutes les sources de chaleur mais ne convient pas au lave-vaisselle.
La poêle à frire est composée d'une couche antiadhésive de "marble".
Elle facilite la cuisson dans un court laps de temps,ce qui est idéal pour faire frire et sauter.
Cette poele à frire convient aussi pour une utilisation dans le four.
Elle est composée d'aluminium idéal pour une cuisson courte.
Descriptif :
- En fonte d'Aluminium avec poignée en epoxy
- Revêtement antiadhésif en nano céramique
- Convient également pour la cuisson à induction
- Disponible en plusieurs tailles
La technologie à induction performante assure une température idéal et constante.Les aliments sont frits de maière très précise ce qui permet d'obtenir un résultat optimal.
La friteuse à induction garantie une chauffe rapide de l'huile et une cuisson homogène grâce à une puissante répartition de la chaleur dans l'ensemble de la cuve.Cette friteuse à poser dispose d'une cuve de 8 litres
La friteuse professionnelle et dotée d'un robinet de vidange qui permet une évacuation rapide et facile de l'huile usagée.
Fini le nettoyage des resistances,l'inducteur est placé à l'intérieur de la friteuse ce qui facilite le nettoyage.Cette friteuse convient aux restaurant , à la restauration rapide
Contenance de la cuve: 8 litres
Dimension du panier :195 X 220 X 145 mm
Dimension cuve:238 X 300 X 205 mm
Plage de température :60°C à 190°C
Puissance:3,5kW / 220-240 V / 50 Hz
Dimension :290 X 480 X 515 mm
Poids :10,4 kg
Equipé d’un ventilateur EU 6000 monté sur une porte souple Grande Taille ellemême montée sur le nouveau modèle de cadre large. Débit de 13200 m3/h pour un seul ventilateur ! Equivalent à 2 ventilateurs standard !
Idéal pour vos opérations de test des salles équipée de systèmes d’extinction d’incendie par gaz (IAEG). Ils doivent être régulièrement contrôlés pour vérifier leurs performances.
Ce système comprend
1 Jauge Digital DM32 WiFi avec sacoche et accessoires
1 ventilateur EU 6000 avec caisse de transport
Porte souple grande taille avec sac de transport
Cache débit nul
Barre supplémentaire
3 rouleaux de Grill mask (GR117)
1 sac accessoires
Largeur Min:81,3 cm
Largeur Max:130,6 cm
Redresseur de flux pour cône Testo 417 Promevent, qui permet de déterminer le débit volumique.
Faites des mesures précises sur les diffuseurs giratoires et mesurez la vitesse d’écoulement des aérations.
Décorez vos cafés ou boissons chaudes de façon amusante grâce à ce pochoir à café.
Ce pochoir à café en acier inoxydable apporte une petite touche élégante et amusante à vos tasses de café ou de boissons chaudes avec des formes de coeur ou de smiley.
Dimension :12.4x10x0.1cm
Poids :0.1Kg
Matériaux :Acier inoxydable
Grâce à ce pétrin professionnel votre pâte à pain est « pétrie », c'est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Il a une capacité de 42 litres et une production de 38 kg.Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour les boulangers et pâtissiers.
Pétrin à spirale 38 kg / 42 litres :
Très indiqué pour des pâtes fermes telles que pâtes à pizza ou à pain.
Le pétrin à spirale à usage professionnel, conviennent pour tous types de pâtes.
Il permet d'obtenir rapidement des pâtes parfaitement amalgamées.
Ce pétrin professionnel sera parfaitement adapté pour les boulangeries, pâtisseries, hôtelleries, restaurations, pizzeria, brasseries ..
Capacité:42 Litres
Production kg/pate::36 kg
Dimensions de la cuve:450 x 260 mm
Dimensions:L480 x P800 x H710 mm
Puissance:1.5 HP / 1,1 Kw
Poids:95 kg
Le pétrin à spirale est idéal pour la fabrication des pâtes fermes telles que pâtes à pizza ou à pain. Il vous permet d'obtenir rapidemment des pâtes parfaitement amalgamées .
Le pétrin à spirale professionnel est adapté pour les professionnels de la restauration (pizzeria, boulangerie ...).
Contenance :12 kg / 16 Litres
Puissance :0,75 kW / 230 V
Dimensions :L 350 x P 650 x H 600 mm
Poids :58 kg
Ce batteur mélangeur possède 3 vitesses et un interrupteur de sécurité sur le protège-cuvette ce qui entraine un arrêt de la machine lorsque le bol est ouvert.
La construction de ce batteur est en acier moulé de haute qualité.
La vis sans fin et les roues dentées sont conçus pour une utilisation intensive pour ce batteur mélangeur professionel.
Facile à utiliser, ce batteur 7 litres est muni d'un tableau de commandes numérique, d'une cuve, d'un batteur, fouet et spirale en inox inclus.
La capacité maximale pour mixer la farine de ce batteur mélangeur de 7 litres est de 1,8 Kg.
Capacité:7 Litres
Puissance:230 V
Dimensions:240 x 420 x 425 mm
Le service de permanence téléphonique adaptée aux besoins des cabinets - Doté de plus de 20 ans d'expérience dans le domaine du télésecrétariat juridique, Mediphone vous offre ses services adaptés aux besoins des cabinets d'avocats, artisans, huissiers, notaires, juristes et d'autres professions en droit. Bénéficiez d'une tarification attractive et des prestations de qualité qui répondent à toutes vos attentes grâce à des télésecrétaires professionnels, pour donner la meilleure image de votre cabinet.
Cette petite friteuse d'appoint vous garantit un excellent rapport puissance. Souple d'utilisation et rapide, cette friteuse vous aidera dans la cuisson de vos frites et beignets.
Vous pouvez utiliser cette friteuse à beignets 4 litres aussi bien pour les frites, les beignets ou les chichis.
Compacte, cette friteuse professionnelle s'intègre facilement sur votre plan de travail.
La construction est tout inox avec un thermostat de régulation et une résistance blindée.
Contenance:4 litres
Puissance:230V / 2500 W
Dimensions:L 280 x P 430 x H 290 mm
Poids: 7 Kg